Speisekarte

Champagner-Sauerkrautsüppchen mit gebratener Kalbswurst

Shrimpspfännchen mit Tomaten, Olivenöl und Knoblauchtoast

hausgeräucherter Zarlachs mit Rösti und Kräuterschmand

Vitello Tonnato mit Kapern, Lemone und Feldsalat

Gebratene Kalbsblutwurst von der Metzgerei "Bien" aus Oberndorf "Himmel auf Erde" mit Kartoffelpüree, Röstzwiebel und Äpfeln

"Die Riesencurrywurst"
mit hausgemachter Currysauce, Pommes frites und Salat

Geschmortes Ochsenbäckle auf Selleriepüree mit Broccoli und Kartoffelkrusteln

Rumpsteak vom Weideochsen auf Pfannengemüse mit Röstzwiebeln, hausgemachter BBQ Sauce und Rösti

Rosa gebrateneBarberie Entenbrust auf Wirsing mit Rosmarin-Honigjus und Kartoffelplätzchen

Filetsteak vom Weideochsen auf Selleriepüree mit Trüffelsauce und Kartoffelplätzchen

Gebratener Winterkabeljau (Skrei) auf Graupenrisotto mit Broccoli und Schnittlauchsauce

Gebratener Zander auf Champagnerkraut mit Pommery-Senfsauce und Kartoffelpüree

Rindfleischsuppe mit Einlage

Zwiebelsüppchen gratiniert

Kräutercremesüppchen

Unser gemischter Salat

als Beilagensalat

½ Dutzend Weinbergschnecken mit Knoblauchbutter und Toast

Tatar vom Weideochsen mit Bauernbrot,
garniert oder angemacht

Graupenrisotto mit Pfannengemüse und Schnittlauchsauce

Spinatknödel auf Wirsing mit Parmesan

Knusprig ½ Hähnchen mit Pommes frites und Salat

(Normal oder Provencial mit Knoblauch, Rosmarin und Thymian oder Sweet Chili)

Jägerschnitzel mit frischen Champignons in Rahm, Pommes frites und Salat

(oder mit Cognac-Pfeffersauce)

Geschmorte Rinderroulade auf Rahmwirsing mit Kartoffelpüree

Züricher Kalbsgeschnetzeltes mit hausgemachten Spätzle und Salat

Räubertopf "Spessarttor", Schweinelendchen auf Bratkartoffeln
mit bunten Paprikastreifen und Salat

Wiener Schnitzel vom Kalb mit Bratkartoffeln, Preiselbeeren und Salat

Schweinelendchen mit Camembert überbacken, Bratkartoffeln, Preiselbeerrahmsauce und Salat

Cordon Bleu vom Kalb mit Pommes frites und Salat

Gebratene Kalbsleber " "Berliner Art" mit Kartoffelpüree

Tagesdessert vom Tablett

Tagesdessert vom Tablett mit Espresso oder Kaffee

Kaiserschmarrn mit Apfelmus und Vanilleeis

Gebackene Zwetschgen mit gebrannte Mandeleis und Zimtsabayone

Hausgemachtes Sorbet
in den Sorten grüner Apfel, Mirabelle, Banane,Aprikose, Himbeer, Mango-Passionsfrucht, Erdbeere, Brombeere, Kalamansi, Schwarzkirsch, Weinbergpfirsich, Zitrone, weißer Pfirsich, Apfel (vom eigenen Baum), Cassis, Piña Colada oder Araguani-Schokolade (72% Kakaogehalt)

1 Kugel hausgemachtes Sorbet
mit Prosecco oder Absolut Wodka aufgegossen

Kaffee Crema

Espresso (mit Quellwasser aus dem Spessart)

doppelter Espresso

Espresso Macchiato

Cappuccino

Latte Macchiato

!!! An Sonn- und Feiertagen bieten wir Ihnen mittags eine kleine Menükarte mit verschiedenen Gerichten an !!!