Speisekarte

Rahmsüppchen vom Muskatkürbis mit Kernen & Öl

Shrimpspfännchen mit Tomaten, Olivenöl und Knoblauchtoast

Carpaccio vom Weideochsen mit Pommery-Senfcreme und Feldsalat

hausgeräucherter Zarlachs mit Rösti und Kräuterschmand

Gebratene Kalbsblutwurst von der Metzgerei "Bien" aus Oberndorf "Himmel auf Erde" mit Kartoffelpüree, Röstzwiebel und Äpfeln

"Die Riesencurrywurst"
mit hausgemachter Currysauce, Pommes frites und Salat

Sauerbraten vom "Spessarthirsch" auf Wirsing mit Semmelknödel und Äpfeln

Rehschnitzel in Mandeln paniert mit Rosenkohl, Preisselbeerbirne und hausgemachten Spätzle

Geschmortes Ochsenbäckle mit buntem Gemüse und hausgemachtenSpätzle

Rumpsteak vom Weideochsen mit Cafe de Parisbutter überbacken, Speckbohnen und Rösti

Filetsteak vom Weideochsen auf grünem Spargel mit weißem Trüffelschaum und Kartoffelplätzchen

Gebratene Lachsschnitte auf Kräuterrisotto mit grünem Spargel und Hummerschaum

Gebratener Zander unter der Kartoffelkruste auf Wirsing mit Pommery-Senfsauce

Rindfleischsuppe mit Einlage

Zwiebelsüppchen gratiniert

Kräutercremesüppchen

Unser gemischter Salat

½ Dutzend Weinbergschnecken mit Knoblauchbutter und Toast

Tatar vom Weideochsen mit Bauernbrot,
garniert oder angemacht

"Risotto Nero" mit grünem Spargel und Safransauce

Weiße Trüffelnudeln mit Broccoli, Maronen und Kräutersaitlingen

Kräutersaitlinge in Rahm mit Semmelknödeln

Knusprig ½ Hähnchen mit Pommes frites und Salat

(Normal oder Provencial mit Knoblauch, Rosmarin und Thymian oder Sweet Chili)

Jägerschnitzel mit frischen Champignons in Rahm, Pommes frites und Salat

(oder mit Cognac-Pfeffersauce)

Geschmorte Rinderroulade mit Rotkohl und Kartoffelklößen

Züricher Kalbsgeschnetzeltes mit hausgemachten Spätzle und Salat

Räubertopf "Spessarttor", Schweinelendchen auf Bratkartoffeln
mit bunten Paprikastreifen und Salat

Wiener Schnitzel vom Kalb mit Bratkartoffeln, Preiselbeeren und Salat

Schweinelendchen mit Camembert überbacken, Bratkartoffeln, Preiselbeerrahmsauce und Salat

Cordon Bleu vom Kalb mit Pommes frites und Salat

Gebratene Kalbsleber " "Berliner Art" mit Kartoffelpüree

Tagesdessert vom Tablett

Tagesdessert vom Tablett mit Espresso oder Kaffee

Kaiserschmarrn mit Zwetschgenkompott und Vanilleeis

Gebackene Zwetschgen mit Haselnusseis und Joghurtschaum

Hausgemachtes Sorbet
in den Sorten grüner Apfel, Mirabelle, Banane,Aprikose, Himbeer, Mango-Passionsfrucht, Erdbeere, Brombeere, Kalamansi, Schwarzkirsch, Weinbergpfirsich, Zitrone, weißer Pfirsich, Apfel (vom eigenen Baum), Cassis, Piña Colada oder Araguani-Schokolade (72% Kakaogehalt)

1 Kugel hausgemachtes Sorbet
mit Prosecco oder Absolut Wodka aufgegossen

Kaffee Crema

Espresso (mit Quellwasser aus dem Spessart)

doppelter Espresso

Espresso Macchiato

Cappuccino

Latte Macchiato

!!! An Sonn- und Feiertagen bieten wir Ihnen mittags eine kleine Menükarte mit verschiedenen Gerichten an !!!