Speisekarte

An Sonn- und Feiertagen bieten wir Ihnen mittags eine kleine Menükarte mit verschiedenen Gerichten an.

Besondere Empfehlung

Champagner Vve Pelletier & Fils Brut

 0,1l 12,00 €

Canonita „Spritz“ (Mallorquinischer Orangenlikör)

 0,2l 8,50 €

Sarti „Spritz“ (Blutorangen-Mango-Passionsfruchtlikör)

 0,2l 8,50 €

„Spessarttor Spezial“ Bergblut Pink mit Gin

 0,2l 8,50 €
„Hugo“
0,2l 8,50 €

„Limoncello Tonic“ mit eingelegter Zitrone und Minze

 0,2l 8,50 €

Handkäse mit Musik und Bauernbrot

 9,00 €

Gazpacho Andaluz mit gebratener Garnele

 12,00 €

Sommerliche Blattsalate in Mango-Maracujadressing und gebratenen Pfifferlingen

 14,00 €

Karamellisierter Ziegenkäse mit Pfifferlingen, Nektarine und Rucola

 16,00 €

Angebratenes Lachstatar mit Reibekuchen und Honig-Senf-Dillsauce

 14,00 €
  als Hauptgang 25,00 €

WienerBackhendl vom Stubenkücken mit Kartoffel-Gurkensalat und Kräuterschmand

 22,00 €

Rindertafelspitz auf Blattspinat mit Pommery-Senfsauce und Bratkartoffeln

 24,00 €

Geschmortes Kalbsbäckchen auf asiatischem Gemüse und Zitronenras-Currynudeln

 28,00 €

Gebratener Wolfsbarsch auf Pfifferlingen mit eingelegter Nektarine und Kartoffelkrusterln

 32,00 €

Vorspeisen frisch vom Markt

Rahmsüppchen von frischen Pfifferlingen

 € 9,00

Shrimpspfännchen mit Tomaten, Olivenöl und Knoblauchtoast

 € 12,00

Hausgeräucherter Zarlachs mit Pfifferlings-Kartoffelsalat und Kräuterschmand

 € 16,00
Carpaccio vom Weideochsen mit Parmesan. Rucola und altem Balsamico
 € 16,00
Thomas Karuths Lieblingsgericht: „Die Riesencurrywurst“ mit hausgemachter Currysauce, Pommes frites und Salat 
 € 14,00

Frisch vom Markt

Kalbsfleischpflanzerl mit Pfifferlinges-Kartoffelsalat und geschmorten Zwiebeln

 € 18,00

Saltimbocca vom Kalb auf Tagliolini mit Tomate, Rucola und Parmesanschaum

 € 27,00
Zwiebelrostbraten vom Weideochsen mit hausgemachten Spätzle und Salat € 32,00

Filetsteak vom Weideochsen unter der Kräuterkruste auf Pfifferlingsnudeln und gebratener Garnele

 € 39,00

Gebratene Lachsschnitte auf asiatischem Gemüse mit Zitronengras-Currysauce und Reis

 € 28,00

Gebratener Zander unter der Kartoffelkruste auf Blattspinat mit Pfifferlingen und Parmesanschaum

 € 29,00

Unsere Spessarttor „Klassiker“

Knusprig ½ Hähnchen mit Pommes frites und Salat (Normal oder Provencial mit Knoblauch, Rosmarin und Thymian oder Sweet Chili)

 € 15,00
Jägerschnitzel mit frischen Champignon in Rahm, Pommes frites und Salat (oder mit Cognac-Pfeffersauce) € 18,00

Schweinelendchen mit Camembert überbacken, Bratkartoffeln, Preiselbeerrahmsauce und Salat

 € 22,00

Züricher Kalbsgeschnetzeltes mit hausgemachten Spätzle und Salat

 € 23,00

Geschmorte Rinderroulade mit Semmelknödeln und Salat

 € 24,00

Wienerschnitzel vom Kalb mit Bratkartoffeln, Preiselbeeren und Salat

 € 26,00

Cordon Bleu vom Kalb mit Pommes frites und Salat

 € 28,00

Gebratene Kalbsleber „Berliner Art“ mit Kartoffelpüree

 € 29,00
Süppchen – natürlich hausgemacht

Rindfleischsuppe mit Einlage

 € 8,00

Zwiebelsüppchen gratiniert

 € 9,00

Kräutercremesüppchen

 € 9,00
Vorweg und zwischendurch

Unser gemischter Beilagensalat

 € 7,00

Dutzend Weinbergschnecken mit Knoblauchbutter und Toast

 € 15,00
Tatar vom Weideochsen mit Bauernbrot garniert oder angemacht € 22,00
Vegetarische Gerichte

Gebackene Parmesan-Rosotto-Bällchen auf asiatischem Gemüse und Zitronengras-Currysauce

 € 18,00

Tagliolini mit Pfifferlingen, Tomate und Parmesanschaum

 € 20,00
Frische Pfifferlinge in Rahm mit Semmelknödeln € 20,00

Desserts

Tagesdessert vom Tablett

 € 7,00

Kaiserschmarrn mit weißem Pfirsich ( Zubereitungsdauer ca. 20 Minuten)

 € 14,00

Nougatparfait mit Espressoschaum und Erdbeersorbet

 € 12,00

1 Kugel hausgemachtes Sorbet aus unserer Sorbetkarte

grüner Apfel, Mirabelle, Banane, Aprikose, Himbeere, Mango-Passionsfrucht, Erdbeere, Brombeere, Kalamansi, Schwarzkirsch, Weinbergpfirsich, Zitrone, weißer Pfirsich, Cassis, Pina Colada, Araguani-Schokolade (72% Kakao Gehalt), Birne, Zwetschge * (vom eigenem Baum), Rhabarber,

 € 3,50

Hausgemachte Spezialitäten

Rumtrüffel

2021 Weßburgunder Selektiion Spessarttor“ vom Weingut Tina Pfaffmann aus der Pfalzl

 0,75l € 12,00
 je 100g € 7,50

Marmeladen in verschiedenen Sorten

 192 ml € 5,00

Hausgeräucherter Zarlachs

 je 100 g € 10,00
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Zum Spessarttor
Hotel und Restaurant

Spessartstraße 44
63628 Bad Soden-Salmünster / Hausen
Telefon 06056 1592
Telefax 06056 9015 01
info@zum-spessarttor.de

Küchenöffnungszeiten:
Mo. geschlossen (außer an Feiertagen)
Di. geschlossen (außer an Feiertagen)
Mi. 11.30 – 14.00 Uhr | 17.00 – 21.00 Uhr
Do. 11.30 – 14.00 Uhr | 17.00 – 21.00 Uhr
Fr. 11.30 – 14.00 Uhr | 17.00 – 21.00 Uhr
Sa. 11.30 – 14.00 Uhr | 17.00 – 21.00 Uhr
So 11.30 – 14.00 Uhr | 17.00 – 20.30 Uhr

Das Restaurant hat selbst bis 22.30 Uhr geöffnet.
Das Hotel hat durchgehend geöffnet.

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